月圆中秋，阖家团圆，月饼、鲜果是节日必不可少的仪式感。前段时间有糖友，中秋前夕想着尝一小块月饼，结果餐后血糖明显升高，急忙前往医院就诊。

对糖尿病患者来说，香甜的节日美食背后，暗藏血糖波动的风险。不少糖友陷入两难：完全忌口少了节日乐趣，随意食用又担心血糖波动。

其实糖尿病饮食，并非需要完全禁食美食，只要掌握科学的食用方法，糖友也能适度尝鲜，安稳过节。今天就和大家科普中秋两类常见美食 —— 月饼、时令水果的合理食用建议，帮助大家平稳度过中秋。

一、月饼能不能吃？可以少量品尝，但切勿多食

无论是普通月饼还是标注“无糖”的月饼，都不能随意吃。月饼饼皮、馅料含有淀粉和较多油脂，即便不含蔗糖，依旧会对血糖产生影响。

糖友品尝月饼，记住这4点：

1.单次食用量控制在1/4个，浅尝即可，不要整块食用；

2.选择两餐之间食用（上午10点、下午3–4点），不要餐后、睡前吃；

3.食用月饼后，相应减少正餐主食量，比如米饭减量，防止碳水摄入超标；

4.馅料优先选择五仁，尽量避开豆沙、莲蓉、奶黄、流心、水果馅月饼。

二、中秋时令水果，这样选更稳妥

简单分为三类，方便大家记忆：可适量食用（对血糖相对友好）：柚子、猕猴桃、梨、石榴每日总量控制在一小碗，分次食用。

少量尝鲜即可：苹果、橙子、葡萄，少量品尝，不要一次性大量食用。

尽量少吃（升糖潜力较高）：冬枣、柿子、榴莲、龙眼，尤其是冬枣，口感甜度不突出，但含糖量较高，容易引起血糖波动。

三、食用水果3个注意事项

1.不建议餐后马上吃水果，优先选择两餐之间食用；

2.不饮用果汁，果汁升糖速度远高于新鲜水果；

3.血糖波动大、控制不佳时，建议暂时不吃水果。

四、中秋家庭聚餐，控糖小提示

1.调整进餐顺序：先吃蔬菜、再吃肉蛋，最后吃主食，有助平缓餐后血糖；

2.不喝甜饮料、啤酒，优先选择白开水、淡茶水；

3.餐后不要立刻久坐，可散步 20 分钟；

4.节日饮食结构复杂，建议加强血糖监测。

控糖不等于苦行僧式忌口，核心是适度、规律、科学的饮食平衡。 糖尿病饮食管理，不是彻底告别美食，而是学会取舍。中秋团圆，最重要的是家人平安健康的相聚，而非毫无节制满足口腹之欲。

对于糖友而言：月饼浅尝、水果择优、饮食有度、作息规律，既能感受节日氛围，又能做好血糖管理。愿每一位糖友守住健康，与家人共赏明月，安然度秋！

（来源：内分泌科  杨陈智慧）